大家好，黑木黑木今天小编来为大家解答黑木耳的耳的耳家常做法这个问题 ，黑木耳的家常家常家常吃法很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 刘一手腌木耳做法
2. 豆腐木耳家常做法
3. 四川大木耳做法

刘一手腌木耳做法

用料

木耳150克，吃法生抽2勺，黑木黑木大蒜6瓣 ，耳的耳姜丝适量，家常家常小米辣4个
，做法凉白开适量，吃法李锦记薄盐酱油适量

做法步骤

首先将木耳泡一天，黑木黑木洗干净，耳的耳放锅里煮10分钟，家常家常摊凉 。做法装密封罐，吃法用李锦记薄盐酱油和凉白开一比一，小米辣切段、姜丝 ，大蒜切片片 ，放冰箱一晚上就可以吃了。

豆腐木耳家常做法

内酯豆腐500克

黑木耳20克

辅料

胡萝卜1根姜5克蒜10克盐2克酱油10毫升

步骤1

准备材料：黑木耳用清水浸泡6小时，胡萝卜削皮切片

步骤2

烧开水后放油和盐，加入黑木耳和胡萝卜片焯熟

步骤3

炒锅烧热油爆香姜蒜，放豆腐块两面煎片刻，放少许水焖煮

步骤4

加入黑木耳和胡萝卜片翻炒拌匀

步骤5

放酱油调味，拌匀，放少许香菜装饰上桌

烹饪技巧

分享泡发黑木耳的小窍门
：

（1）提前用冷水泡发6小时以上，让木耳慢慢吸水变大，如果泡发时间不够，可以用温水来泡发 ，缩短泡发的时间 ，但千万不要用热水，热水泡发的木耳口感不好。

（2）有人会感觉木耳有泥沙难洗干净，可以往木耳中加入面粉或者玉米淀粉
，用面粉搓洗一下木耳，然后再用水冲洗干净，面粉会带走所有泥沙
，让木耳泡发得非常干净。

黑木耳营养极为丰富 ，含蛋白质 、脂肪 、多糖和钙、磷 、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2
、烟酸等 ，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳的营养价值：1．黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用 。

四川大木耳做法

这个木耳的话，你可以放点芹菜，这样子一起炒
，然后放点淮山也是可以的 ，这样炒出来是非常美味的

关于黑木耳的家常做法和黑木耳的家常吃法的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。